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2007.06.09

トマトソースパスタ

毎日冷蔵庫の同じ材料で作るので、メニューにはかなり無理がある。
ご飯を使うか、パスタかうどんかマカロニか、それともジャガイモやカボチャを使って量を増やすか…
後は限られた野菜とお肉だから…
でも今までは毎日同じのを食べていたのだから、お子たちにとっては毎日メニューが変わるだけでも新鮮だろう。
最近アルツが進行してきているので、2,3日前のメニューが思い出されない。
ブログで調べて、なるべく続けて同じのにならないように…
今日はパスタにしてみました。
調べてみると、カルボナーラとクリーム系パスタは作っているので、トマトソースで作ってみました。
ほとんど具は入っていないですが、ややメタボリック気味なので、こんなのも良いでしょう。
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トマトソースパスタ
材料 : パスタ、豚肉(赤身)、しめじ、ミニアスパラ、トマトソース、オリーブオイル、粉ミルク。
トマトソースの作り方はこちら

私が食器を片付けて台所に持って行って、残ったパスタをタッパに入れていたら、ランディとピピに付いて、珍しくポッキーも来ていました。
今までポッキーは食べ終わってから、こんな事は無かったのですが…
量が少なかったのでしょうか? 美味しかったのでしょうか??

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