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2007.06.06

ミネストローネ

手づくり食をはじめて、ミネストローネは2回目です。
前回はトマトが小さかったので無塩の野菜ジュースを混ぜて煮込んだのですが、今回も小さなトマトだったのですが水だけで煮込みました。
最後に香り付けに、粉チーズを少し混ぜてみました。
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スープは少ししかありません。

いつも食べるのが遅いポッキーが、一番早く食べ終わっていました。
トマト味が好き??

ミネストローネ
材料 : 豚肉(赤身)、トマト、じゃがいも、人参、マカロニ(サラマカ)。

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