ビーフシチュー
最近はお子たちの食事を作るのが楽しくて仕方がないです。
が、メニューを考えるのに困りだしています。
冷蔵庫の材料には限りがあるし…
今は悩むのも楽しみのうちなんですが、そのうち嫌気がさすのでしょうかね。
いやいや、可愛いお子達のために頑張らねば…
今日の夕食はビーフシチューを作りました。
ビーフシチュー材料 ： 牛肉（薄切り肉赤身）、じゃがいも、人参、ブロッコリー、野菜ジュース（無塩）、オリーブオイル、ガーリックパウダー、粉ミルク。
１．ジャガイモと人参を小さく切っておきます。
２．ブロッコリーを茹でて小さく切っておきます。
３．フライパンにオリーブオイルをひき、ガーリックパウダーを少しふりかけて牛肉を炒めます。
４．鍋に野菜ジュースと牛肉を入れ、沸騰したら弱火で煮込みます。
５．じゃがいも、人参を加えて柔らかくなるまで煮込みます。
６．ブロッコリーを加えて少し煮込んで出来上がりです。
７．少し冷めてから食器に入れて粉ミルクかけて…
手づくり食をやるようになってから、食後に口の周りを拭いてやるのですが、今日はポッキーの口の周りが赤くなってしまって、中々とれませんでした。
