私の大好きなクリームシチューを作ってみる事にしました。
市販のホワイトソースって塩分が入ってるのでしょうか？
同じ作るならワンコ用にと思い、ホワイトソースを、無塩バターと乳糖が少ない牛乳を使って作りました。

ホワイトソース

材料 ： 無塩バター 25ｇ、小麦粉 30ｇ、牛乳 2カップ。

これって結構面倒ですね。　だまにならないようにしなければならないので、結構根気がいります。
イラチの私には向いていません。
でも可愛いお子達のために頑張って作りました。
味見をしてみると…　う～ん、なかなかクリーミーです。
この量で我が家のお子たちなら、2回分ができました。
しばらくなら保存ができそうなので、半分は瓶詰めにして冷蔵庫に…
次回、グラタンかパスタに使えます。

ホワイトソースが出来上がったので、ミルママに見せに行くと…
「よう、こんなじゃまくさい事するわ」って感心して（呆れて）ました。
その後ジャガイモとブロッコリーを茹でて下ごしらえ。
人参はミルママがゆがいてきてくれたのがあるのでＯＫ！
なんか具が少なそうなので、シメジを入れることに…
これも小さく切って準備万端です。

私の夕食後に作りました。私の食事よりご馳走です。

下ごしらえをしていたので、後はかんたんでした。

クリームシチュー

材料 ： 牛肉（赤身）、じゃがいも、人参、ブロッコリー、しめじ、ホワイトソース、オリーブオイル。

今日は下ごしらえに時間がかかったのと、暑かったので、お出かけはなしです。
午前中、お子達の食材をスーパーに買出しに行ったのですが、冷蔵庫がいっぱいになってしまいました。
もうチョッと大きい冷蔵庫を買わねばと思いましたが、今使っている冷蔵庫を持って帰ってもらうのに、5000円以上かかるそうです。
だから、なんかバカらしくて…　壊れるまでがまんしよう。