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2007.05.31
手づくり食をはじめるきっかけ
今までドッグフードも色んなのを試して(一時はフードジプシーをしていましたが)現在はboschのフードで落ち着いていました。
でも、いつも心の片隅にはドッグフードの安全性についての疑問が残っていました。
たびたびニュースでも取りざたされていますし…
ずっと手づくり食に替えたいという願望は持っていましたが、栄養のバランスが心配だし、カロリーも解らないし、中々手づくり食に移行できませんでした。
何より私が料理が出来ないというのもありましたし。
ですから、カリカリに大根、人参、ササミを混ぜてあげてました。
今回手づくり食を始めるきっかけになったのは、ワンコ用の通販カタログで、手づくり食の材料のキットを販売しているのをみつけて、これならカロリーも計算されているし、調理するだけだから簡単かもと思いました。
でもメニューが2品目しかないし…と思っていたら、3年以上前に買った「愛犬の手づくりごはん」という本が本棚に忘れられているのをみつけました。
以前は読んでみて、難しいなと思ってやらなかったのですが、これをみながら簡単なメニューを作ってみると、これがなかなか面白い。
お子たちも喜んでくれるし… すっかりハマってしまいました。
最初はたまにと思っていましたが、やりだすと中途半端にはできない正確なもんで、今ではシェフ気取りで作っています。
今はネットで人間用のレシピを参考に、ワンコ用にアレンジして作っていますが、最近歯が痛くて硬いものが食べられない私よりもご馳走です。
心配していた栄養のバランスも、メニューを毎日替えてやれば問題ないでしょう。
体重測定をマメにして、太りすぎには注意をしてやらねば…
今日、またまた体重測定をしてみたら、やはり少し増えています。
やはりカロリーが高いのですかね~。
あまり量を減らすのは可哀想だし… もう一工夫必要かも。。。
2007.05.30
ふんわりオムライス
午前中スーパーに買出しに行ってきました。
買ってきた食材を整理して冷蔵庫に入れていると、あまり熟していないのを選んでと言ったのに2個買ったトマトの1個がかなりジュクジュク。
卵も1個割れたのがあったし… トマトと卵を使って??
よし、オムライスに決定。
前回はスクランブルオムライスを作ったので、今回は卵ふわふわオムライスに挑戦。
冷蔵庫にあまってきているほうれん草も使いました。

チョッと卵がかたまりすぎてしまいました。 失敗作です。
今回の方がトマトが大きかったのですが、ご飯が赤くなりませんでした。
色んな具を入れすぎたからでしょうか?
これなら、チャーハンにしておけば良かった。
ふんわりオムライス材料 : 牛肉(薄切り肉赤身)、ササミ、トマト、人参、ほうれん草、卵、オリーブオイル、生クリーム。
追記 : NHKの「ためしてガッテン」でトマト料理の作り方をやっていました。
家庭のトマト料理が失敗する原因は、料理本に書かれているように種を捨てること。
実は、ゼリー状の部分は最もグルタミン酸を多く含み、最大限に生かせば濃厚なだしとなる。
また日本のトマトは生で食べられるように品種改良されたもので、イタリアのものとはまったく性質が違う。
"湯むき"は、皮が厚いイタリア産トマトのための調理法。
日本のトマトはヘタだけ取って、そのまま使用した方がいいそうです。
実は、今日も湯むきして種をとっていました。(-_-;)
「ガッテンしましたか?」
ガッテン!! ガッテン!!
2007.05.29
鳴尾浜
今日は曇っていて暑くもなく、絶好のお出かけ日和。
店で仕事を片付けていたら少し遅くなりましたが、ポキランを連れて鳴尾浜まで行ってきました。
まずはレストハウスでアイスクリームを買って…(自動販売機です)
お行儀よく歩きながら食べて…
チョッと立ち止まると、ポッキーとランディが立って、”頂戴”をしていました。
最後のコーンのしっぽの部分をおすそ分けしてやりました。
芝生広場を通り過ぎて、フラワーガーデンに…

入ってすぐに… 何これ?? ウソやろ~!!
通路の真ん中にワンコの落し物が… ハエが群がってます。
なんと、マナーの悪い飼い主がいるもんですね。
本当は私が拾うべきなのかもしれませんが、少し離れた所に係りの人が水をやっていたので、その人に言おうと思っていたら、写真を撮っている間に居なくなってしまいました。
仕方なく、そのまま芝生広場へ…
あまりの気持ちよさに芝生に寝っ転がって…
ランディは喜んでチュッチュをしに来るし、ポッキーは胸のポケットに入っているおやつを欲しがって、身体に乗ってうるさいので、すぐに起き上がると、目も前に信じられない光景が…
なんと左足にベッタリとウンチが…
それもはみ出て靴の内側にも付いているではないですか。
とりあえずティッシュではみ出ているのを取って… 靴底を地面や草にこすりつけたが、溝に入ってしまっているのが取れない。
幸い近くに水道があったので、靴を脱いで洗い流したが、まだ取れない。
小枝を拾って、それでやっとこさ取れました。
さっき落ちていたウンチを無視していたからバチがあたったのでしょうか??
でも、他所のワンコのウンチを拾うほどお人好しじゃないし。
さっきの落ちていたのは小さかったが、踏んだのはかなりの量だったから、大型犬だと思う。
道路に落ちていれば解るだろうから、芝生に落ちていたのを踏んだのだろう。
せめて寝っ転がった時に、背中に敷かなかったのが幸いかも。
今日もほとんど人が居なかったので、少しだけはなしてやりました。


帰ってきてからミルママに話をすると… 「運がついて良かったやん」。
しまった! 綺麗サッパリ落としてきてしまった。
少しぐらい靴底に付けたまま帰ってきた方が良かったかも…
そうすれば、宝くじでも当たったかもね。
牛肉とかぼちゃの牛乳煮込み
冷蔵庫に買い置きしている材料はそんなに多くありません。
1/4に切ったカボチャがあるので、これを使うことに…
でも、買ってきた時は何を作ろうと思って買ってきたんだろうか?
すっかり頭から飛んでしまって、いくら思い出そうとしても思い出せない。
手づくりごはんの本をみても、かぼちゃのメニューはのっていないし…
???アルツが相当進行しつつあるのかも。
そこで残っている牛肉と煮る事にしました。
でも味付けをしないので、水で煮込んでもな~という事で、牛乳で煮込んでみました。
濃い味に慣れてしまっている、私の舌には??ですが…
冷ましてから食器に盛り付けて粉ミルクをトッピング。

6等分したら、チョッと量が少なかったかも…
でも、たまには少な目もいいでしょう。
写真は大きく見えますが、かなり小さく切ってワンコ用の食器に入れてます。
牛肉とかぼちゃの牛乳煮込み材料 : 牛肉(赤身)、かぼちゃ、牛乳、オリーブオイル。
日光浴
2007.05.28
六甲アイランド
午前中は自宅に帰る時、極悪三姉妹を連れて帰って、その後Primrose Hillへ行ってきました。
ハイジはハウスでガムを食べるのに夢中だったから、おとなしかったです。
おねだりブラザーズのアトリとスピリは自宅でお留守番。
いいですね、一日中お留守番できる子って…
うちのワンズたちも、少しは見習って欲しいもんです。
ま~、私のしつけが悪かったのですが…(-_-;)
今日も良いお天気だし、気温も上がらないようなので、六甲アイランドに行ってきました。
また極悪三姉妹はお店番。 きみたちは他のワンコと仲良く出来ないから。
仲良くしなくたって、吠えなくて、攻撃をしに行かなかったら、いいのに…
そのかわり、午前中Primへ行ったからいいでしょう。
まずはドッグラン。
プードルちゃんがボール遊びをしていました。

そこへランディが乱入。

さっそくボールをパクってしまいました。
後はひたすらボール遊び。
このプードルちゃんと、ずっとボールの追いかけっこをしていました。





その後いっぱいお友達も来て… 楽しく遊ばせてもらいました。



ミルだけはあいかわらずマイペースです。
4時にドッグランを出てマリンパークに行きました。
海岸沿いをお散歩して… お腹が空いていたが今回はfeelをパス。
レストハウスというか、売店っていうか、セルフサービスのお店があります。
何か軽いものでも食べようかなと思ったら、うどんかおにぎりになります。
そこできつねうどんを注文。 300円也。
ワンズは外につないでいたら、ポッキーがわめいてました。
店のおじさんが、可哀想だから中に連れて来てやったらとのお言葉。
でも、ここで行くとポッキーの勝ちになってしまう。
しばらく無視してましたが、あの「ヒャヒ~~ン」という鳴き声に、私が負けてしまいました。
お言葉に甘えて、うるさいポッキーだけ連れに行きました。
その後海岸沿いで写真撮影。

1枚だけ写して… どうもランディのリードが短くなってるから、こっちを向かない。
リードを直しに行ったら、チョッと前に通ったダグボートの波が押し寄せて来て、ちょうど私は、ワンズと手摺の間の一段低い所にいたので、足元(膝下半分)がびしょ濡れになってしまいました。
ワンズたちも足がびしょ濡れ。
津波が来たのかと思いました(チョッと大げさ)
以後気を付けねば…
トイレの手洗い所でワンズの足を洗ってやって…
事務所まで戻ると、もう乾いていました。
でも私のジーンズは、まだ濡れてます。
豚肉とほうれん草とマカロニ炒め
今日もお出かけの予定なので、先に夕食の準備をする事に…
事務所の食材はワンコ用なので、どうしても同じ材料になってしまいます。
でも、この間作り置きしていたホワイトソースは、昨日の私たちの夜食にクリームパスタを作るのに使いました。
これがミルママに大好評で、お店のより美味しいって誉められて、これから私たちの食事は事務所で私が作ろうかなんて、無謀なことを企みかけましたが、そうなれば、スタイルから入る私としては、今の台所では手狭になるわけで、キッチン大改造という莫大な出費が必要になるわけで、これは諦めざるをえません。
チョッと前置きが長くなりましたが、冷蔵庫にある豚肉とほうれん草とシメジを炒めてみました。
![]()
これだけだと少ないので、ご飯に混ぜてやろうかなと思っていたのですが、マカロニ(サラマカ)を混ぜてみる事に…
そうして出来上がったのがこれです。これだとボリューム満点。
あげる前に暖めなおして、粉ミルクを少しトッピングして…
![]()
なかなか美味しそうでしょ。
お子達は大満足でした。
豚肉とほうれん草とマカロニ炒め材料 : 豚肉、マカロニ(サラマカ)、ほうれん草、しめじ、にんじん、オリーブオイル、粉チーズ、粉ミルク。
2007.05.27
新西宮ヨットハーバー
今日も先に夕食を作っておこうと思い、お肉を炒めはじめると、やってきました食いしん坊軍団。
来ても、もらえないのに…
お肉の匂いって美味しそうな匂いですもんね。
夕食の準備が終わってから、極悪三姉妹はお店番。
ミル、ポッキー、ランディを連れて新西宮ヨットハーバーに行ってきました。
駐車場を入って右側の方は満車。
ここは駐車場が広いので、平日はガラガラなんですが、さすが日曜日ですね。
少し遠くなるけど、空いている左側の奥の方に止めました。
ワンコ連れもいっぱい。
ファミリーでかなり賑わっています。










一番奥まで行って川沿いをお散歩。
また戻って来て、木陰で休憩。
たくさんのワンちゃんたちと、ご挨拶できました。
でも、一人で来ている人ってほとんど居ないですね。
なんかチョッとわびしくなりました。
ビーフシチュー
最近はお子たちの食事を作るのが楽しくて仕方がないです。
が、メニューを考えるのに困りだしています。
冷蔵庫の材料には限りがあるし…
今は悩むのも楽しみのうちなんですが、そのうち嫌気がさすのでしょうかね。
いやいや、可愛いお子達のために頑張らねば…
今日の夕食はビーフシチューを作りました。

ビーフシチュー材料 : 牛肉(薄切り肉赤身)、じゃがいも、人参、ブロッコリー、野菜ジュース(無塩)、オリーブオイル、ガーリックパウダー、粉ミルク。
1.ジャガイモと人参を小さく切っておきます。
2.ブロッコリーを茹でて小さく切っておきます。
3.フライパンにオリーブオイルをひき、ガーリックパウダーを少しふりかけて牛肉を炒めます。
4.鍋に野菜ジュースと牛肉を入れ、沸騰したら弱火で煮込みます。
5.じゃがいも、人参を加えて柔らかくなるまで煮込みます。
6.ブロッコリーを加えて少し煮込んで出来上がりです。
7.少し冷めてから食器に入れて粉ミルクかけて…
手づくり食をやるようになってから、食後に口の周りを拭いてやるのですが、今日はポッキーの口の周りが赤くなってしまって、中々とれませんでした。
2007.05.26
新池にお散歩
午前中は極悪三姉妹を連れて自宅に帰りました。
最近はすっかりこのパターンが定着しつつあります。
今日は土曜日なので隣の事務所は休みだから、お留守番させても良かったのだが、本犬たちはすっかり一緒に帰る気になっているので…
事務所に戻る前に、近くにできたワンコOK CAFEに寄ってみようかなと思って行ってみたが、駐車場は1台しか止まってなかったが、店内の様子が見えず、もしワンコが居たら、三姉妹はうるさいだろうし(はじめだけなんですが)とか思うと、中々はじめてのお店に極悪三姉妹連れでは行きにくく、結局よう入らずに帰ってきました。
今度ポキランでも連れてお散歩がてらに様子を見に来よう。
午後からお子達の夕食の準備。
いい匂いがするので、ミルママが店を開けに行こうとしても、だれも付いて行こうとしない。
いつもはミルとピピ、最近はココも必ず一緒に出勤するのに…
夕食を作り終わったので、ミルママに電話して事務所の下まで迎えに来てもらうと、ミルだけが階段を下りていった。
ピピとココは食い気の方が強いようで… でも、居てももらえないのに。
その後しばらくして、私が店へ行こうとしたら、やっと付いて来ました。
極悪三姉妹をお店番させて、仕事を片付けてから、ポキランを連れて新池にお散歩に…
前に来た時は、卵を抱いていたアオサギさんに赤ちゃんができて、ずいぶんと成長していました。


ワンちゃんの鳴き声がするので見ています。
ご近所のタットちゃん(プードルとチワワのMIX)と出会いました。
いつもトリマーさんの所のワンちゃんたちや、ご近所のワンちゃんたちと一緒にお散歩している、ご近所お散歩隊のメンバーです。

可愛いでしょう。

でも、うちの店の前を通る時は、ミルとワンワン合戦をしているんです。
見た目はプードルですが、骨格はチワワで、小さいですがガッシリとしているそうです。
池の周りを1周して、たくさんのワンちゃんと出会いました。
ササミとブロッコリーの炒め物とバターライス
さて、本日の夕食は??
ササミをゆがいてもらっていたのが、あまってきたので…
なんか簡単なのはないかと探してみましたら、ありました。
ささ身とブロッコリーのさっと炒め by natsumikan
ササミとブロッコリーの炒め物材料 : ササミ、ブロッコリー、かたくり粉、オリーブオイル、すりごま。
1.ササミは小さく切り、かたくり粉をからませておきます。
2.ブロッコリーを茹でて小さく切っておきます。
3.フライパンにオリーブオイルをひいてササミをこんがり焼きます。
4.ブロッコリーを加えて軽く炒めて、すりごまをかけて出来上がり。
本当は、これをおかずにして白いご飯を食べてくれたらいいのだけど…
それはチョッと無理なので、もう1品バターライスを作りました。
バターライス材料 : ご飯、無塩バター、人参、しめじ。
今日はお昼に作ったのを写真に撮ったので、これは6ワン分です。
二品になりましたね。
今度はスープ、前菜とフルコースにでもチャレンジしましょうかね。
って冗談ですが… でも少しは本気だってりして。。。
2007.05.25
カルボナーラ
今日はグラタンを作る予定だったんですが、ミルママが耐熱皿を自宅から持ってくるのを忘れたので、急遽メニューを変更。
ネットでレシピを色々みて、下記を参考にしてカルボナーラを作りました。
材料はワンコ用にアレンジしました。

私が作ると卵がチョッとだけダマになりました。
卵をからませる時の温度が高かったのでしょうか?
カルボナーラ材料 : パスタ、豚肉(赤身)、生クリーム、牛乳、粉チーズ、ガーリックパウダー、オリーブオイル、全卵。
1.卵はよくといておきます。
2.熱湯に3cm位に折ったスパゲッティを入れて茹でます。
3.フライパンにオリーブオイル、豚肉を入れてガーリックパウダーをかけて炒めます。
4.3に生クリームと牛乳を加えて、茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせます。
5.火を止めて、よくといた卵を加え、予熱で混ぜ合わせます。
シャンプーデイ
今朝の食事は今までのワンコ食(カリカリ 1/3、大根・人参 1/3、ササミ 1/3)をあげました。
皆の表情は、なんやこれか~って感じ。 食いつきが悪い。
ポッキーなんかシブシブ食べているし。
皆が食べ終わっても、まだ半分程残っている。
横でココが残したらもらおうと思って、ジッと待っている。
なんとか完食したが、パラパラと残っていた。
手づくり食なら綺麗に食器を舐めるのに…
朝から雨がよく降っています。
最近お出かけから遠ざかってますが、今日は午後からシャンプーデイ。
ミル、ポッキー、ランディ、ピピ、ココ、ネネの順番で洗ってもらいました。
最後になったネネ、皆が順番にシャンプーの匂いをさせて帰って来るので、今日は何の日かわかったようです。
いつもは私の椅子の後で寝ているのに、クッションハウスに逃げ込んでました。
そんな抵抗をしても無駄なのに…
皆、ふんわりサラサラになって気持ちがいい事でしょう。
2007.05.24
トマトリゾット
リゾットでググってみたら、色んなレシピがありました。
昨日はクリームシチューで白だったので、今日は赤いのをという事でトマトリゾットを作ることに…
お子たち用に、ミルママが茹でて持って来てあった大根を早く食べないといけないし、それとササミを入れて作ってみました。 ブロッコリーも昨日に茹でた残りです。

これも、あり合わせの材料で簡単に作れるので便利ですね。
最後の方は、食器のフチにご飯がひっついて食べにくそうだったので、指でとってやりました。
トマトリゾット材料 : ごはん、トマト、大根、ササミ、ブロッコリー、無塩バター、野菜ジュース(無塩)、粉ミルク。
作り方 : お鍋にバターを入れ、湯むきして小さく切ったトマトを加えます。
煮立ったら水を適量入れて、ごはん、大根、ササミ、野菜ジュースを入れて煮込みます。
最後に風味をつけるのに、バターを加えてサクッと混ぜて、少し冷めたら食器に入れて、粉ミルクをかけてブロッコリーを添えて出来上がりです。
2007.05.23
クリームシチュー
私の大好きなクリームシチューを作ってみる事にしました。
市販のホワイトソースって塩分が入ってるのでしょうか?
同じ作るならワンコ用にと思い、ホワイトソースを、無塩バターと乳糖が少ない牛乳を使って作りました。
ホワイトソース材料 : 無塩バター 25g、小麦粉 30g、牛乳 2カップ。
これって結構面倒ですね。 だまにならないようにしなければならないので、結構根気がいります。
イラチの私には向いていません。
でも可愛いお子達のために頑張って作りました。
味見をしてみると… う~ん、なかなかクリーミーです。
この量で我が家のお子たちなら、2回分ができました。
しばらくなら保存ができそうなので、半分は瓶詰めにして冷蔵庫に…
次回、グラタンかパスタに使えます。
ホワイトソースが出来上がったので、ミルママに見せに行くと…
「よう、こんなじゃまくさい事するわ」って感心して(呆れて)ました。
その後ジャガイモとブロッコリーを茹でて下ごしらえ。
人参はミルママがゆがいてきてくれたのがあるのでOK!
なんか具が少なそうなので、シメジを入れることに…
これも小さく切って準備万端です。
私の夕食後に作りました。私の食事よりご馳走です。

下ごしらえをしていたので、後はかんたんでした。
クリームシチュー材料 : 牛肉(赤身)、じゃがいも、人参、ブロッコリー、しめじ、ホワイトソース、オリーブオイル。
今日は下ごしらえに時間がかかったのと、暑かったので、お出かけはなしです。
午前中、お子達の食材をスーパーに買出しに行ったのですが、冷蔵庫がいっぱいになってしまいました。
もうチョッと大きい冷蔵庫を買わねばと思いましたが、今使っている冷蔵庫を持って帰ってもらうのに、5000円以上かかるそうです。
だから、なんかバカらしくて… 壊れるまでがまんしよう。
体重測定
ランディとネネ以外は太りすぎのようなので、先日体重を量ってみた。
やはりダイエットをしなければと、11日よりダイエット開始。
15日に量ってみると、成果はでている。
よし、この調子でと思っていたが、16日から手づくり食をはじめた。
今日、体重測定をしてみると、ポッキー以外はダイエット前に戻っていた。
それもダイエット前の体重とピタリと一致。
ポッキーは毎日お出かけで、運動しているからかも。
もうチョッと量を減らした方がいいのかな??
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5月11日 |
5月15日 |
5月23日 |
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ミル |
3.21Kg |
3.16Kg |
3.21Kg |
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ポッキー |
3.09Kg |
3.07Kg |
3.06Kg |
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ランディ |
- |
- |
- |
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ピピ |
2.87Kg |
2.84Kg |
2.87Kg |
|
ネネ |
- |
2.71Kg |
2.73Kg |
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ココ |
2.55Kg |
2.53Kg |
2.55Kg |
これは朝食前の一番軽い状態です。
ランディは体重計に乗せようとして抱くと、ウレションをするので量ってません。
手づくり食をはじめてみて
もともと凝性な性格なので、何事もやり出すと中途半端はいやで、とことんやり出してしまう。
今まで料理なんか全くした事がなかったのに…
最近では楽しくて仕方がない。
ミルママは毎日のメニューを考えるのが嫌だと言って、「何か食べたい物はない?」とよくきいているが、メニューを考えるのって楽しいと思うんだけど…
定年退職した人が料理教室に行って、奥さんの代わりに料理を作るようになったって聞くけど、解るような気がする。
私もワンコのだけじゃなく、私たちのも作ってみようかな??
いや、多分まずいだろうから止めておこう。
ワンコは文句言わないからいいけど…
さて、材料の買出しに行かねば。
2007.05.22
チャーハン
2度目の舞洲
今日はランディをお留守番させて、ポッキーとココを連れて出かける事に…
車に乗ったら、ガソリンが無いのに気付いた。
いつも入れているスタンドじゃなく、すぐ近くで洗車も頼んで、出来上がるまでの間30分程近くをお散歩。
最初は鳴尾浜でもと思っていたが予定変更。
鳴尾浜から高速に乗って舞洲に行ってきました。

芝生広場をお散歩して、噴水の前で…
明るくしたら、白飛びしてしまいました。バックは噴水なんです。

その後プロムナードをお散歩して、前回はなしてやった広場に行きました。


でも今日はランディが居ないので、あまり走りません。
ココは私から、あまり離れようとしませんし…

その後、入り日のこみちをお散歩、せっかくだから日の入りまで時間をつぶそうかなと思いましたが、まだ2時間もあるので間が持ちません。

結構歩いたし… 帰ることにしました。
ミルママに電話してお留守番組の様子を聞くと、ランディが抱っこの要求吠えをするし、抱っこをすればチュッチュしまくるので、困り果てていました。
こやつはミルママに対して我がままですから… ポッキーもですけど。
私と一緒の時は、「ハウス」の一声で、おとなしくハウスしているのですが…
2007.05.21
卵とほうれん草のパスタ
甲山森林公園
最近ココがすっかり店が気に入ってしまい、いつもミルママに付いて行ってお店番をします。
私が店に行って、おいでをしても無視されてしまいます。
午後から私と一緒に事務所に居たポッキー、ランディ、ネネを連れて甲山森林公園に行ってきました。
今日はよく晴れていたので、木陰のある所でないと暑いと思い、それと近いし、駐車場も無料だし、一番安上がりの所です。
カメラを持たずにと思ったのですが、やはり写真は撮りたいし…
お決まりの噴水前での撮影。
もう少しゆっくりとしようと思いましたが、歯が痛くなって帰ってきました。
カメラは手に持っている時はいいのですが、バッグに入れると交換レンズも入ってるので、ズッシリと重みを感じます。
交換レンズは持たずレンズを決めて最小限の装備にしなければ…










